【漯河特产 漯河特产美食】
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1、王岗镇小辣椒 。王岗镇通过持续的产品创新和品牌打造 ， 把小辣椒做成了大产业 。临颍县王岗镇不仅成了豫南最大、全国闻名的辣椒交易市场 ， 还积极开展小辣椒深加工 ， 建成了两个大型辣椒加工厂 ， 围绕小辣椒的产业链越做越长 。辐射带动了周边地区种植小辣椒50万亩 ， 主要品种有三樱椒、子弹头、川贵泡椒王、新一代、益都红、南韩金塔等 。小辣椒品质优良、色泽鲜艳、香辣味浓 ， 被河南省农业厅认定为河南无公害农产品产地 。
2、漯河麻鸡 。漯河麻鸡漯河麻鸡是以广东麻鸡和本地柴鸡为亲本 ， 经过4年多的杂交选育培育而成的河南省优良肉蛋兼用型品种 。漯河麻鸡生产性能优良 ， 商品肉鸡70日龄公鸡平均体重达2～2.4公斤 ， 母鸡平均体重达1.5～2.1公斤 ， 料肉比为2.3～2.5:1 ， 肉质鲜美细嫩 ， 具有“鲜、嫩、爽、滑、甜”特点 。
3、漯河黄桃 。漯河是全国最大的黄桃生产基地, ， 年产各种优质黄桃10万吨 ， 品种有八三、连黄、凤黄、金童5号、由于漯河地处黄河故道两岸 ， 拥有独特的土壤 ， 气候条件 ， 故地所产黄桃品质超群 ， 纯肉质 ， 硬度高 ， 果肉金黄 ， 无红色素 ， 做出的罐头不浑汤酸甜适中 。
4、繁城牛肉 。漯河特产繁城牛肉 ， 驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉,有着四百多年的悠久历史 。繁城牛肉远离污浊的水源,减少了寄生虫对它的依赖 ， 它来自绿草成荫的中原大地或“风吹草低见牛羊”的草原,绿色无公害 。繁城牛肉形色鲜美,肉嫩味纯,故中国大辞典榜上有名 ， 并荣获河南省食品系列优质产品奖 ， 被农业部授予质量管理达标企业 。
5、吴城锅盔 。吴城锅盔是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃 。吴城锅盔外表斑黄 ， 内瓤松软 ， 醇香适口 ， 切口砂白 ， 能久放 ， 便携带 。
吴城锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍 ， 是城乡居民喜食的传统风味面食小吃 ， 后发展成为风味方便食品 。锅盔整体呈圆形 ， 直径尺许 ， 厚1寸 ， 重5斤 。料取麦面精粉 ， 压秆和面 ， 浅锅慢火烘烤 。
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