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香菇的营养价格 香菇的价值

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1香菇的营养价值及功效香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效，对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用 。香菇中含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌作用 。
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病 。
香菇具有清热解毒的功效，民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病 。聪耳益寿 香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错 。香菇被称为延年益寿的天然保健品 。
香菇的营养价值：1．香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2．香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力 。
香菇有哪些营养价值及功效与作用2香菇的别名： 冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信、北菇 香菇的功效与作用：性味甘、平、凉；人肝、胃经 。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效 。
2香菇有哪些营养价值及功效与作用香菇有着植物皇后美誉 。这正是因为香菇含有丰富的营养物质，香菇是一种含有丰富的香维生素B群的一种菌类食物，同时香菇还含有大量的铁：钾：钙等矿物质微量元素 。
香菇有什么作用与功效香菇味甘，性平，具有扶正补虚、健脾开胃、 祛风透疹、化痰理气、 解毒的功效，可用于正气衰弱、神倦乏动、纳呆、消化不良、盗汗、水肿、麻疹透发不畅、荨麻疹、毒菇中毒 。
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病 。
香菇的功效与作用 健脾开胃、化痰理气、抗癌 。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；、香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力 。正常人吃香菇能起到防癌作用 。
3香菇营养价值1、香菇营养丰富，干香菇中含蛋白质164%，脂肪8%，碳水化合物71%，香菇含有的十多种氨基酸中，有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸，还含有维生素D、BBPP及矿物盐和粗纤维等 。
2、香菇子实体营养介于肉类与蔬菜之间，丰富的蛋白源中有8种人体必需氨基酸，有6大酶类的40多种酶，富含有机酸、维生素和无机盐，是预防糖尿病、佝偻病、高血脂、感冒和肿瘤的保健食品 。
3、防治心血管病；香菇中丰富的维生素和矿质元素能提高人体生理功能，防治糖尿病，键脾胃，促消化，强身滋补，清热解毒；香菇中的双链核糖是抗病毒的干扰素，诱导剂，可抗流感；香菇多糖对癌细胞有明显的抑 *** 用，因此，有“抗癌新兵”等美称 。
4、营养价值：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物 。香菇的适合人群：一般人群均可食用 。
5、现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智 。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利 。
4香菇的营养价值1、故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰” 。香菇有延缓衰老、防癌抗癌的作用 。香菇含有钾盐、香菇腺嘌呤、香菇多糖，可促进胆固醇代谢 。
2、香菇营养丰富，干香菇中含蛋白质164%，脂肪8%，碳水化合物71%，香菇含有的十多种氨基酸中，有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸，还含有维生素D、BBPP及矿物盐和粗纤维等 。
3、问题一：香菇有什么营养价值及害处 当然没害处了，很有营养的 作用：补益中气，补益肝血，抗肿瘤，降血脂，托痘诊 。【配方与用法】 ①香菇汤：香菇(干品)10克，水发 。
4、营养价值：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物 。香菇的适合人群：一般人群均可食用 。
5、香菇的营养价值 在香菇的蛋白质中，含有18种氨基酸 。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种 。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等 。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分 。

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