文章插图
1、材料：排骨一斤
【咖喱子排的做法 咖喱小排】2、配料：咖喱粉2匙 ， 老抽半匙 ， 淀粉半匙 ， 生抽2匙 ， 鸡精 ， 精盐 ， 白糖 ， 料酒等适量 。
3、将排骨用刀剁成每枝大约3厘米长 ， 洗净 ， 放入微波炉专用的塑料煲里 。
4、放入全部配料拌匀 ， 腌30分钟或以上 。
5、放进微波炉内 ， 中高火6分钟 。3分钟时打开微波炉门将排骨反转 ， 再等3分钟即可 。
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