当蒸饺发生粘锅时，最好是在蒸的时候在饺子底部擦抹一些植物油，与此同时和面的时候可以添加鸡蛋和食用盐，或在锅正中间处垫专用沙布，也可以用白菜叶、生菜叶、莴苣叶等，那样还能提升饺子的香气 。
蒸饺粘锅的处理方式蒸饺是大家都比较喜爱吃的美食之一，但蒸饺在蒸过程中出现粘锅时，可以从蒸饺底部擦抹一些植物油，或在揉面团的时候在里边加入一些蛋清或是食用盐，这样可以有效的防止发生粘锅的情况，都比较好洗 。
或在蒸制时，在正中间的的挡板上垫一些专用沙布，一般在超市里都会有的买，也可以在墙上垫一些蔬菜叶子，例如白菜叶、生菜叶、莴苣叶等，也可以切一些萝卜片放到下边，那样还能提升饺子口感 。
另外在蒸饺子的情况下，需要注意不必间隔的很近，正中间应保持一定的距离，还需要先把水烧开了，然后将饺子放到锅中，这样也可以防止粘锅，与此同时蒸饺子的时长不宜过多，蒸熟了也别马上打开盖子，否则会影响饺子口感 。
【蒸饺粘锅的处理方法 蒸饺粘锅怎么办】以上就是关于蒸饺粘锅怎么办的相关内容！
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