【藕带时间长了变黑怎么办】藕带时间长了变黑 ， 一般是氧化所造成的 ， 需要把藕带用淀粉加水清理干净 ， 随后放进白米醋里浸泡五分钟 ， 使变黑的藕带慢慢泛白 ， 平时还可以事前将藕带用白米醋浸泡 ， 并放到自然通风、荫凉的环境中 ， 能够防止藕带变黑 。
藕带时间长了变黑处理办法藕带储放时间长了 ， 他会在空气中空气氧化 ， 进而会有变黑的情况 ， 只需藕带并没有释放出臭味 ， 这时候要用淀粉加水清理藕带 ， 随后浸泡半个小时 ， 在使用白米醋浸泡五分钟上下 ， 清水反复地清洗藕带 ， 使变黑的藕带慢慢泛白 。
倘若想把藕带储存时间长 ， 不易变黑得话 ， 可以用清水清理藕带 ， 随后用白米醋自来水依照1：10比例稀释液 ， 浸泡5分钟 ， 将做好的藕带放到自然通风、荫凉的环境中 ， 那样能够防止藕带时间长了变黑的现象 。
通常是在炒藕带的过程当中 ， 它会出现变黑的现象 ， 如果要藕带不变黑 ， 可以用文火不断地煸炒 ， 还需要不断地加清水 ， 能放葱末、生姜沫、白醋等调味品 ， 这样不仅可以防止藕带变黑 ， 口味都是很棒的 。
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