![藕带时间长了变黑怎么办](http://img.zhejianglong.com/230521/0402223037-0.jpg)
【藕带时间长了变黑怎么办】藕带时间长了变黑 , 一般是氧化所造成的 , 需要把藕带用淀粉加水清理干净 , 随后放进白米醋里浸泡五分钟 , 使变黑的藕带慢慢泛白 , 平时还可以事前将藕带用白米醋浸泡 , 并放到自然通风、荫凉的环境中 , 能够防止藕带变黑 。
藕带时间长了变黑处理办法藕带储放时间长了 , 他会在空气中空气氧化 , 进而会有变黑的情况 , 只需藕带并没有释放出臭味 , 这时候要用淀粉加水清理藕带 , 随后浸泡半个小时 , 在使用白米醋浸泡五分钟上下 , 清水反复地清洗藕带 , 使变黑的藕带慢慢泛白 。
倘若想把藕带储存时间长 , 不易变黑得话 , 可以用清水清理藕带 , 随后用白米醋自来水依照1:10比例稀释液 , 浸泡5分钟 , 将做好的藕带放到自然通风、荫凉的环境中 , 那样能够防止藕带时间长了变黑的现象 。
通常是在炒藕带的过程当中 , 它会出现变黑的现象 , 如果要藕带不变黑 , 可以用文火不断地煸炒 , 还需要不断地加清水 , 能放葱末、生姜沫、白醋等调味品 , 这样不仅可以防止藕带变黑 , 口味都是很棒的 。
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