啥蔬菜吸油炒的时候要多放油啊


茄子吸油,炒的时候要多放油 。
炒茄子的制作方法:
材料:茄子500克,辣椒20克,油50克,盐10克,生抽20克 。
做法:
【啥蔬菜吸油炒的时候要多放油啊】1、辣椒洗净切丝;
2、茄子洗净,切小条;
3、锅里放油;
4、放入茄子翻炒;
5、茄子变软后放入辣椒翻炒断生;
6、放点生抽上色;
7、撒盐出锅即可 。

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