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1、冬瓜鸡汤可以起到清热利尿、消肿轻身的作用 。冬瓜里含维生素c较多 ， 且钾含量高 ， 钠盐含量比较低，高血压、肾脏病、浮肿病等都可以食用，可起到消肿而不伤正气的作用 。
【冬瓜鸡汤的功效与作用 冬瓜鸡汤的功效与作用禁忌症】2、冬瓜本身不含脂肪，热量不高，可以有助于减肥 。常吃冬瓜还能起增加胃肠的蠕动，促进排便缓解便秘的症状 。所以可以适量的喝一些冬瓜鸡汤，只是不要太油腻就可以 。
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