乳饼的制作方法如下：
用料：乳饼1块、甜酒酿适量、蜂蜜少许、食用油半锅 。
酒酿乳饼的做法步骤：
【乳饼的做法和吃法是什么】1、烧半锅左右热油 ， 将切片后的乳饼放入油锅中炸 ， 炸至周围有金黄色泽便可捞出 ， 沥油；
2、蜂蜜倒入碗中 ， 兑一点水 ， 以稀释蜂蜜 ， 备用；
3、取一些自酿甜酒酿浇在乳饼上 ， 放入甜酒酿中的糯米 ， 用小勺按压一段时间 ， 使甜酒酿的味道融入乳饼表层；
4、浇上蜂蜜水即可食用 。
吃法：做好后直接食用 ， 也可用煎 ， 炒等吃法 。
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