1、加热,慢慢搅拌均匀,直至细砂糖融化 。
2、水1:9即稍稍放凉后,打入3个蛋黄搅拌均匀后,加入过筛的吉士粉继续搅拌可 。
3、挞水过筛后倒入蛋挞皮中,刚好九个的量,每个八分满 。
4、过筛后会更细腻,要求不高也可以不过筛 。
5、先将蛋黄全蛋搅均 。
【如何做蛋挞液16个量】6、再将牛奶和糖放电磁炉上加热至糖化,冲入预先搅好的鸡蛋里,一边冲一边搅 。
7、搅均后再加入淡奶油搅匀,用筛子或纱布过滤两遍即可!下火230上火210,20分钟左右起小黑点即可!
1、加热,慢慢搅拌均匀,直至细砂糖融化 。
2、水1:9即稍稍放凉后,打入3个蛋黄搅拌均匀后,加入过筛的吉士粉继续搅拌可 。
3、挞水过筛后倒入蛋挞皮中,刚好九个的量,每个八分满 。
4、过筛后会更细腻,要求不高也可以不过筛 。
5、先将蛋黄全蛋搅均 。
【如何做蛋挞液16个量】6、再将牛奶和糖放电磁炉上加热至糖化,冲入预先搅好的鸡蛋里,一边冲一边搅 。
7、搅均后再加入淡奶油搅匀,用筛子或纱布过滤两遍即可!下火230上火210,20分钟左右起小黑点即可!