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1、新鲜荷叶:对于鲜荷叶来说 , 需要在低温的情况下保存 , 因为低温情况下荷叶霉变的概率更小 , 要将荷叶装入密闭性比较好的塑料袋中 , 然后放入冰箱的冷藏室 , 大概可以储存约半个月左右的时间 。
2、干荷叶:将晒干的荷叶叠好 , 然后放入干净的保鲜袋里密封 。密封完成后将干荷叶放在干燥、通风的地方进行保存 , 放置的位置不能太过潮湿 , 以免生虫 。另外 , 也可以将干荷叶装入铁罐内 , 用抽气机抽去罐内空气 , 再焊好封口 , 这个方法可以储存干2-3年 。
新鲜荷叶怎么做成干荷叶
1、选择叶大、整洁的荷叶 , 然后将荷叶的根部剪掉 。2、将荷叶片放到流动的清水下清洗干净 。3、将清洗干净的荷叶放在锅上蒸5分钟 , 蒸完之后将叶片上的水沥干 。4、最后将荷叶放到太阳底下晒干后即可保存 。
荷叶的食用方法
荷叶粳米粥
材料:粳米100克 , 荷叶30克 , 冰糖20克 , 白矾2克 。
做法:
【新鲜荷叶如何保存长久 荷叶可以保存多久 荷叶如何保存长久 荷叶可以保存多久】1、粳米淘洗干净 , 用冷水浸泡半小时 , 捞出 , 沥干水分;荷叶洗净 , 撕为两半;白矾加少许水溶化 。
2、锅内放入粳米和冷水 , 先用旺火烧沸 , 然后用小火熬煮20分钟左右 。
3、见米粒涨起快熟时 , 将半张荷叶洒上白矾水(起保护绿色作用) , 浸入粥内 , 另外半张荷叶盖在粥上 。
4、继续用小火熬煮15分钟 , 去掉荷叶 , 加冰糖调好味 , 即可食用 。
以上便是荷叶如何保存长久 荷叶可以保存多久的相关内容 。
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