大葱怎么切成丝

【大葱怎么切成丝】

大葱怎么切成丝

文章插图
可以把葱切成丝的方法:
1、取一段葱叶洗净,然后将葱叶从头到尾轻轻压一下,把葱叶压扁 。
2、把压扁的葱叶平放在案板上,用刀尖或牙签划成细长的葱丝,当然是划得越细越好 。
3、把压扁的葱叶从头到尾卷起来,卷好压在案板上,然后和平时切土豆丝一样,把葱卷切成细细的丝 。
4、把葱丝放在清水里泡一下,葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了 。
1、用葱白切葱丝要选用粗一些的葱,把葱白部分先切成5cm左右的长段 。
2、从葱段的中间下刀切到葱芯处,把葱芯取出来不用 。剩下的葱白部分放在案板上按平,用手按紧后切成细丝就可以了 。
3、现在市场上还有一种叫做葱丝刀的专用刀具,用这种刀具轻轻一划就可以划成许多均匀的细丝 。这种刀具除了可以切葱丝之外,同时也适用于多种需要切丝的食材,比如黄瓜丝或土豆丝都各种丝,用葱叶切葱丝时也可以使用这种刀具,而且划出的丝绝对均匀 。

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