1、在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子 。因为饺子是来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃 。2、立冬在福建还有一种说法叫做“补冬” 。根据福建人传统，“补冬”是仅次于春节、元宵节的又一重大节日 。认为在立冬时刻进补效果最佳，有“即使喝水也补”的说法 。“补冬”的食物从猪、牛、羊、狗、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等肉类，到鹧鸪、红膏蟳、鳖、鳗以及水鸭等山珍海味，采用煎、熬、煮、炖等烹饪方式补身子 。3、潮汕人讲究立冬进补，认为立冬日是进补的最佳日子 。进补药膳用的中药材有人参、当归、枸杞、西洋参、鱼胶、鹿茸、冬虫夏草、茯苓、黄芪等等，药膳常用的食品有乌鸡、鹧鸪、鸽子、鹌鹑、水鸭等 。
立冬的习俗
贺冬：贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗 。每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节 。
补冬：“三九补一冬，来年无病痛”，民间有立冬补冬的习俗 。在南方，人们会吃些滋阴补阳、热量较高的食物，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效 。
吃饺子：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” 。天凉了，耳朵暴露在外面很容易被冻伤，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了 。
【立冬的风俗习惯 立冬的风俗什么】冬泳：立冬之日，冬泳爱好者们用冬泳这种方式迎接冬天的到来 。
立冬运动养生方法
俗话说：“冬练三伏，夏练三九 。”但是冬季运动也有原则，就是别暴露皮肤，别剧烈运动，使皮肤毛孔完全放开，否则容易感冒，寒邪入侵 。冬天的运动应避免过多地开泄皮肤，而应多做静功，比如瑜伽、慢跑、散步等这样轻缓运动才能与冬相应，才有利于养藏 。
以上便是立冬的风俗习惯 立冬的风俗什么的相关内容 。
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