白子是什么东西( 二 )


另外一种非常常见的白子料理是烤白子 。可以盐烤或者酱油烤 。白子表面烤得焦香喜人,而内部依然柔滑无比,味道、质感、温度都多了些变化 。难怪《入殓师》中的社长吃起烤河豚白子就根本停不下来呢 。

推荐阅读