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奶香小馒头的做法

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奶香小馒头的做法如下：
主料：玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个 。
辅料：糖粉20克、奶粉20克、黄油20克 。
1、准备好所需的材料备用 。
2、把黄油打成羽毛状 。
3、加入糖粉 ， 继续打使之混合均匀 。
4、低筋面粉、玉米淀粉和奶粉过筛到黄油中 。
5、用手揉成光滑的面团 。
6、随后搓成一指粗左右的长条 。
7、用小刀切成大小相近的小剂子 。
8、小剂子放取在掌心中 ， 用手搓成小圆球 ， 整齐的放在烤盘上 。
9、放入预热好的烤箱 ， 选择西式蛋糕功能 ， 上下火170度 ， 烤10分钟左右 ， 然后就做好了 。
奶香小馒头的做法步骤如下：
1、称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合 。
2、一个鸡蛋打散 ， 加入25g糖粉、25g植物油 ， 搅拌均匀 。
3、将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里 ， 用手把面粉揉搓均匀 。
4、揉好的面团放在一旁盖上保鲜膜醒15分钟 。
5、切成细条 ， 分割成小块 。然后逐一用掌心搓成小圆球 。
6、烤盘铺上油纸 ， 球球之间摆放要有一定间隙 ， 因为小馒头会长胖不然就沾一起了 ， 同时烤箱预热 。
【奶香小馒头的做法】7、放入预热好的烤箱 ， 170度 ， 上下火 ， 中层 ， 15分钟 。

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