【猪横脷的功效作用与禁忌分别是什么？】
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功效作用：猪横利味甘，性平，无毒；治脾虚、纳差、腹泻，善养虚劳瘦弱，消渴、疳积 。主治脾胃虚弱，食欲不佳，脘腹胀满，米谷不化 。禁忌人群是对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉 。
猪横脷是猪的脾脏，是猪的造血器官之一，里面的淋巴组织能产生淋巴细胞和单核细胞 。此外，其还能清除猪体内衰老死亡的红细胞、细菌和异物，有过滤血液的作用；同时有贮藏血液和调节血量的功能，并可以产生抗体 。
扩展资料：
营养价值
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高 。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克 。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低 。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气 。
猪肉还能提供人体必需的脂肪酸 。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃 。
参考资料来源：人民网-健脾祛湿绵茵陈煲猪横脷
参考资料来源：百度百科-猪横脷
参考资料来源：百度百科-猪肉
可以吃
猪横脷是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪 。猪脾位于猪胃的左侧，背侧靠肾，腹侧靠肝 。因为横长在腹部，又似舌头样﹙广州人把“舌”称为“脷”﹚，故称为“猪横脷” 。“猪横脷”，有健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，去肝火的功效，常被用来煲汤 。
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