看黄瓜的颜色 在买黄瓜的时候，我们可以通过观察黄瓜的颜色来挑选黄瓜 。一般情况下，新鲜的黄瓜都是淡淡的青黄色，让人看上去就感觉到很累 。
5买黄瓜有什么讲究?选直的好还是选弯的好?因此建议选择样子略弯、大小均匀黄瓜 。看黄瓜的顶花很多黄瓜的头上都是有一定一朵紫色花的，有人说已经开花的黄瓜才新鲜，实际上这一说是不对的 。
二，在买黄瓜时首先要看它的颜色，一般深绿色的口感比较好，若是青黄和淡绿色的，说明接触阳光比较少，口感不好 。三，黄瓜表面有很多刺，购买黄瓜时并不是吃越多越好，只要挑选一碰就掉的那种，才是口感鲜嫩的呢 。
当然是直黄瓜好，弯黄瓜的产生与温度、水分不适宜，授粉受精不良，没有支架等不良环境条件及管理不善有关 。直黄瓜、弯黄瓜都可在自然条件下生长形成 。生长条件决定黄瓜弯直的比例，品种也有影响 。一般来说，直黄瓜才属正常 。
有关黄瓜是选直的或是选弯的，大伙儿一直都是异议 。实际上较为直，并且较为均匀的黄瓜一般都是比较好的，口味不容易差 。
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