文章插图
1、懒尿虾洗干净 ， 沥干水分 ， 锅里坐油 ， 烧七八成热时 ， 倒入懒尿虾 ， 因为还是有水分 ， 所以为避免喷得到处都是 ， 可以拿个盖子挡挡 。
2、炸到懒尿虾外壳变酥 ， 捞起备用 。
3、锅里油倒出 ， 留下一点 ， 煸香蒜蓉和小葱 。
【懒尿虾的做法 怎么做懒尿虾】 4、倒入懒尿虾 ， 均匀撒上椒盐 ， 再淋入料酒 ， 其实不放料酒也可以 ， 加点料酒可以让干干的椒盐粉更容易裹在懒尿虾上 。
濑尿虾的做法如下所示：
主料：皮皮虾500克 。
辅料：干指天椒6个、大蒜半头、姜半个、葱2条、花椒适量、料酒适量、盐适量、孜然粉适量、食用油2．5勺 。
1、用小刷 ， 洗干净濑尿虾 ， 沥干水份备用 。
2、坐锅热油 ， 放入些许干花椒 ， 中火炒香 ， 涝起备用 。放入濑尿虾 ， 大火翻炒 ， 直到虾变红 ， 再翻炒几分钟 ， 有点脆时 ， 起锅备用 。
3、放入蒜姜末料香 ， 倒入干红椒段炝出辣味 ， 投入刚才的炒花椒和虾继续翻炒 。
4、加入少许料酒 ， 孜然粉 ， 2茶匙盐 ， 大火翻炒 ， 待虾酥脆 ， 放少许葱花 ， 料香起锅 。
5、出锅 。
濑尿虾和皮皮虾没有区别 ， 两者是同一种虾 ， 只是不同的地区叫法不同而已 。
懒尿虾也是皮皮虾的一种 ， 所以二者相对来说营养价值也是非常的高 ， 对于我们身体的滋补和营养的补充都有非常好的作用 ， 因为本身含有很高的蛋白质和其他的营养元素 ， 而且懒尿虾和皮皮虾都属于海洋生物 。
濑尿虾的生活习性：
常在浅海沙底或泥沙底掘穴 ， 穴多为“U”字形 。口足类动物为肉食性 ， 多捕食小型无脊椎动物 。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声 。
虾蛄性情凶猛 ， 视力十分锐利 。由于善于游泳 ， 因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物 ， 包括各种贝类、螃蟹、海胆等 。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳 ， 享用内里的肉 。
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