![姜糖水冲鸡蛋有什么功效](http://img.zhejianglong.com/230523/01094225E-0.png)
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对于久咳不止的疾患者,可以起到很好的良效 。可以起到补充蛋白质的营养作用,还可以暖胃,对胃寒湿热的人效果好 。
开水冲鸡蛋吃的话对于人体的脾胃有着比较好的作用,尤其是针对脾胃功能虚弱的人群,可以帮助缓解脾胃的不适,尤其是健脾的效果是非常好的 。所以可以每天用开水冲一个鸡蛋 。但是需要注意的是用开水冲鸡蛋的水一定是刚开的,要不然会容易造成鸡蛋不熟的情况,这个时候吃的话会容易形成肠胃的不适,出现腹泻等行为,这是对人体的健康非常的不利的 。
生姜糖水冲鸡蛋是用滚烫的姜糖水冲泡搅拌好的鸡蛋,然后一边倒开水一边搅拌鸡蛋 。
资料拓展:
糖水冲鸡蛋是一道由白糖、鸡蛋、鲜姜等做成的美食 。
原料
白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量 。
做法
先将鸡蛋打入碗中,搅匀 。白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀 。
功效
每日早晚各服1次 。补虚损 。治久咳不愈 。
参考资料:
百度百科糖水冲鸡蛋
核心功效
补充蛋白质、保护视力、补脑养神 。
冲鸡蛋水的简介
冲鸡蛋水一般指糖水冲鸡蛋,糖水冲鸡蛋是一道由白糖、鸡蛋、鲜姜等做成的美食 。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分 。
功效与作用
1、补充蛋白质:鸡蛋含有的蛋白质都属于优质蛋白,并且开水冲鸡蛋使鸡蛋中的营养成分得到了最大限度的保留,其吸收率在90%以上,早上喝一杯开水冲鸡蛋能补充大量蛋白质,增强免疫力 。
2、保护视力:鸡蛋黄中含有的叶黄素和玉米黄素对视网膜有保护作用,主要是能吸收紫外线,减少紫外线对眼睛的损伤,能起到保护视力的作用 。
3、补脑养神:鸡蛋中含有很多的卵磷脂和一定量的胆碱,这两种物质都是大脑的必须营养素,在食用之后能促进大脑的发育,对缓解记忆力衰退,增强反应速度等方面都有一定的补益作用 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
对鸡蛋过敏人群、肠胃疾病患者、肝胆疾病患者 。
不宜同食
1、茶:因为茶中含有鞣酸,它与鸡蛋中的蛋白质相遇就会使得肠胃蠕动减慢,这样的话就会造成粪便在肠道停留的时间过长,容易造成便秘 。
2、牛奶:牛奶中含有乳糖和半乳糖,而鸡蛋中含有蛋白质,就会分解氨基酸,减少血液中可以利用的葡萄糖,从而半乳糖就会被氧化,两者同吃就会导致营养成分减弱 。
3、豆奶:鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收,蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收 。
冲鸡蛋水的食用方法
冲鸡蛋水
1、先烧开水,在等水烧开的同时准备碗和鸡蛋、一双筷子 。热水烫碗,可以使鸡蛋冲的更开,更均匀 。鸡蛋洗净 。2、水快开时,鸡蛋打入碗中,使劲把鸡蛋打散,一直打到筷子挑不起来蛋液 。3、冲鸡蛋时,一定要使用沸腾的水,一边冲一边用筷子搅拌,确保把鸡蛋冲熟 。4、接着滴几滴香油 。冲完后趁着热气,马上滴几滴香油,味道会更香 。5、如果觉得味道不足,也可以加些白糖,就立马变身香甜口感 。
糖水鸡蛋的做法还是挺简单的,看个人对于鸡蛋成熟度的接受程度,有点类似于牛排的成熟度,如果你喜欢吃溏心蛋那么就少煮一会,然后用红糖水将鸡蛋浸泡入味,当然也可以在煮蛋时候加入红糖,倒是效果和味道不如浸泡更好的 。如果你喜欢吃全熟的蛋,那么就多煮一会,确保鸡蛋完全成熟,再用红糖水浸泡再食用 。下面也给你介绍一下功效和其他做法:
原料:鸡蛋1颗,红糖适量 。
食补功效:补血养颜的,这不是药物,什么时候都可以吃
取豆油适量,2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌) 。将豆油放锅内烧热再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟,空腹服用,连服10天 。
为巩固疗效,也可多服几天
一般情况下,产后三周以内恶露即可排净,如果超过三周仍然淋漓不绝,即为“恶露不尽” 。在中医典籍《胎产心法》中提到:“由于产时伤其经血,虚损不足,不能收摄,或恶血不尽,则好血难安,相并而下,日久不止 。”因此,恶露不止多与“虚损”或“血瘀”有关 。虚损多由于体质虚弱,正气不足,产时失血伤气,导致冲任不固,不能摄血 。
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