猪蹄+香菇
养血通乳、润肤养颜 。丝瓜与猪蹄、香菇三者同食,不仅能养血通乳,而且还可以润肤养颜,这样的搭配方法特别适合产后贫血或者是乳汁不通的情况,对于免疫力低也有改善的作用 。
鸭肉
鸭肉既可补充人体所需水分,又可滋阴,并可清热止咳 。和丝瓜一起吃的话,可以起到清热凉血的作用,还能有滋养肠胃功能的效果 。
丝瓜吃多了好吗
丝瓜不宜多吃,多吃对身体也是不好的 。
丝瓜中有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素等营养成分,有增强免疫力、清热、美容、强心等功效,适量食用对身体有一定的好处,但是如果过多的食用的话,会导致腹泻拉肚子的情况出现,所以要重视 。
丝瓜的食用禁忌
1、禁忌人群:
一般人群均可食用丝瓜,孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜 。月经不调的女性,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜,能有效缓解病症 。因为丝瓜属于寒凉性的食物,如果是体质虚寒,或者是腹泻的人群最好还是禁忌的好 。以免加重腹泻或者是肠胃疾病的发生,还能导致寒气加重 。
2、不能多吃:
丝瓜性寒,具有滑肠制泻的租用,脾胃虚寒的人要慎吃 。丝瓜也不适合大量食用,食用过多损伤阳气 。一天建议吃1到2根足以 。在食用丝瓜的时候最好不要喝白萝卜一起吃,以免损伤元气,导致阳痿早泄的问题 。最好不要和菠菜芦荟等食物一起搭配食用,以免导致腹泻 。
丝瓜含有蛋白质、脂肪及各类维生素等营养物质,丝瓜的功效与作用很多,例如可以消暑下火、化痰止咳 。
丝瓜的介绍
丝瓜(Luffa cylindrica),又称菜瓜,是东亚地区广泛种植的一种蔬菜 。丝瓜是葫芦科攀援草本植物,分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种 。丝瓜为夏季蔬菜,在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种 。
需要注意的是,丝瓜不可生食 。在烹饪前需要对丝瓜进行一些处理 。首先需要将丝瓜清洗干净,如果丝瓜较老可以将皮、和瓤去掉,如果是有棱丝瓜则需剃去突出的棱角部分,以免影响口感 。
丝瓜的功效与作用
丝瓜的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质 。
丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿等病症 。
抗病毒、抗过敏:在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用 。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用 。
抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症 。
健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱 。
每100克丝瓜所含营养素如下:
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量20(大卡)维生素A15.00(微克)锌0.21(毫克)胡萝卜素90.00(微克)维生素B10.02(毫克)镁11.00(毫克)碳水化合物4.20(克)维生素B20.04(毫克)钾115.00(毫克)膳食纤维0.60(克)维生素B60.11(毫克)铜0.06(毫克)脂肪0.20(克)维生素C5.00(毫克)钠2.60(毫克)蛋白质1.00(克)维生素E0.22(毫克)锰0.06(毫克)叶酸22.60(微克)钙14.00(毫克)磷29.00(毫克)烟酸0.40(毫克)铁0.40(毫克)硒0.86(微克)丝瓜的适用人群
【丝瓜的功效与作用,清热、解毒、凉血止血】 丝瓜营养丰富,具有很好的美容功效,还能增强人体抵抗力,一般人群均可食用,孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜 。月经不调的女性,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜,能有效缓解病症 。需要注意的是,体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜,因为丝瓜性寒,进食过多可能会加重体虚现象,导致腹泻加重,还会引发一些胃肠道问题 。
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