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电煮锅能炒菜 。电煮锅炒菜还是具有一定危险的，所以有条件的最好不要使用电煮锅炒菜 。如果必须使用，那么每次炒菜时要注意不能干炒，可多放点油或者是带点汤煮着吃 。电煮锅是一种采用复底焊接工艺，电煮锅使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全，能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具 。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一 。
炒菜是可以用的，但是每次炒菜不能干炒，最好是做些小菜带点汤去煮是可以多功能电煮锅具有热奶、烧开水、蒸鸡蛋（热菜）、煮面、火锅等功能，旋转式可调温度控制器，使用更便捷，食品级健康材料，不变形，耐高温，卫生健康，干烧保护断电，安全可靠，360°旋转底座
1、内部发热盘发热盘采用的是半圆加热技术，因此加热未达到热，平衡时，水只会在一边沸腾，但不影响对食物的整体加热效果 。
2、透明防爆锅盖人性化设计，透明上盖，烹饪状况一目了然；钢化玻璃，防爆、耐高温
3、不锈钢锅身采用优质拉丝不锈钢材料制作，经久耐用；手柄按人体工程学原理设计，更符合生活使用习惯
4、360度旋转底座底座绕线盘，人性化设计；减少麻烦，整洁美观
5、加厚加热底盘360度自由旋转，清洗时请勿进水
扩展资料：
电煮锅注意事项：
1、属有人看管器具 。加热时，严禁用手触摸锅底，以免烫伤 。勿让儿童触摸 。
2、使用电源必须与本厂技术规格相符 。
3、电源插头必须插入带有接地保护的单项三孔插座中 。
4、清洗时须切断电源，拔下电源线，切勿将水溅入插座和锅底内部，更不能将产品整体浸入水中清洗 。再次使用时必须将插座擦干 。
5、首次使用由于零部件表面敷油受热挥发，产生轻微烟气属于正常，使用中有时出现噼啪响声，是因零部件热胀冷缩造成，不影响使用 。
6、为确保产品及人生安全，该产品设有安全保护限温装置（温控器），使用时过热超温会自动切断电源，待锅内温度自动降至工作温度后，指示灯亮，恢复正常 。
7、使用时，锅内加水不宜过满，以免沸水溢出，造成短路漏电，一旦进水，必须晾干以后方可使用 。
8、锅内外清洗，擦洗，严禁将多功能电热锅整体浸入水中 。
参考资料来源：
百度百科-电煮锅
电煮锅不仅使用方便，还结实耐用，容易收藏 。电煮锅一般在大学或者工地上会比较常见，他们常用电煮锅进行炒菜和煮饭 。那么电煮锅炒菜危险吗?下面就随我一起来了解下吧!
电煮锅炒菜危险吗?
电煮锅炒菜还是具有一定危险的，所以有条件的最好不要使用电煮锅炒菜 。如果必须使用，那么每次炒菜时要注意不能干炒，可多放点油或者是带点汤煮着吃 。
电煮锅选购方法有哪些?
1、材质选择
在购买电煮锅的时候，一定要注意看它的内胆，看是否有标明食品级304不锈钢的标志 。许多人购买了廉价电煮锅，用了一两次就生锈、粘锅等，这种情况只会出现在廉价材质的钢材上 。所以在购买的时候尽量选择知名度比较高的品牌产品 。
2、分体式
电煮锅分为分体式和一体式的，分体式是比较实用的，一体式的设计较简陋，成本也较低，最关键的是清洗时非常麻烦，因为一体式的插电口都是在机身上的，在清洗时很容易将水流入插电口，导致短路或者是电线版烧坏 。分体式是通过底盘进行加热的，接电口都是安装在底部，清洗的时候只要不浸泡锅底，不会造成短路现象，非常适合懒人使用 。
【电煮锅能炒菜吗】
3、电线长度
购买电煮锅一定要选择电线长度较长的，否则买回来太短的话，比较麻烦，还要使用排插 。建议购买长度在2250px~3000px就最好 。
4、容量选择
如果吃的人在3人 左右，可选择1.5L-1.8L的，如果是一个人的话，可选择1L-1.2L的 。不过容量大的，就可以在煮饭时，防止水溢出锅外，还可增加食量 。
我总结：以上就是关于电煮锅炒菜危险吗以及电煮锅选购方法有哪些的相关内容，希望对大家有所帮助 。
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