1、取两颗松花蛋去皮,切成方丁;
2、买一卷凉粉用开水冲洗后,沥水切丁,与松花蛋放同一盘内;
3、取一根小葱洗净,抹干水,切成葱花,放凉粉内;
4、根据自己的口味加入适量精盐、白糖、味精、香油拌匀,食用时撒上胡椒粉 。
注:精盐两小勺约2克,白糖半小勺1克,味精1克 。
【如何拌松花蛋】口感:清凉爽口,味道鲜美 。
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