![韩国的泥蚶中国叫什么](http://img.zhejianglong.com/230523/1409596031-0.png)
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韩国的泥蚶中国叫泥蚶 。泥蚶属软体动物门,双壳纲,列齿目,蚶科,蚶属 。中国传统的养殖贝类 。中国沿海各地均有分布,8~10月份产卵期为生产旺季 。此外,河北、山东、浙江、福建、广东均进行人工养殖,产量颇丰 。泥蚶肉味鲜美,可鲜食或酒渍,亦可制成干品,蚶肉含多量蛋白质和维生素,蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线 。
形态特点:
壳宽2.5cm,贝壳极坚厚,卵圆形 。两壳相等,极膨胀,尖端向内卷曲 。韧带面宽、角质、有排列整齐的纵纹 。壳表放射肋发达,肋上具颗粒状结节,故又名粒蚶 。壳石灰白色,生长线明显 。壳内面灰白色,无珍珠质层 。铰合部直,具细而密的片状小齿 。前闭壳肌痕呈三角形,后闭壳肌痕呈四方形 。泥蚶血液中含有血红素,呈红色,因而又称血蚶 。
瓦碌是海鲜,瓦碌的学名叫泥蚶,是双壳纲动物 。
泥蚶(瓦碌)属软体动物门,是中国传统的养殖贝类 。中国沿海各地均有分布,8~10月份产卵期为生产旺季 。此外,河北、山东、浙江、福建、广东均进行了人工养殖,产量颇丰 。
泥蚶(瓦碌)肉味鲜美,可鲜食或酒渍,亦可制成干品,蚶肉含多量蛋白质和维生素,蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线 。
瓦碌的生活习性
瓦碌喜欢栖息在河口或内湾风浪平静、潮流畅通,稍有淡水注入的低潮线泥涂上 。营浅埋生活 。活动是依靠斧足的伸缩在涂面上匍匐运动 。瓦碌对温度的适应能力很强,适温范围为2.5-38.5℃,生长最适温度范围为15-28℃ 。
瓦碌对海水比重的适应能力随个体大小而异,成年瓦碌适应范围为1.008-1.025,最适范围为1.010-1.014 。低于1.004时会造成死亡 。瓦碌雌雄异体,在南方1龄可性成熟 。在北方需2龄性成熟 。在浙江沿海6下旬-7月为繁殖盛期 。瓦碌从幼苗到商品蚶一般需3年时间 。
“牡蛎”读作[ mǔ lì ]
【韩国的泥蚶中国叫什么】“蛏”读作[ chēng ]
“花蛤”读作[huā gé]
“泥蚶”读作[ní hān]
牡蛎:牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌 。为牡蛎科(ostreae)动物牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体,是海产贝壳 。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝 。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美 。
蛏:蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类 。软体动物 。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美 。有缢蛏、竹蛏等种类 。
花蛤:花蛤(gé),贝类中的珍品,因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名 。
泥蚶:泥蚶,属软体动物门,双壳纲,列齿目,蚶科,蚶属 。中国传统的养殖贝类 。中国沿海各地均有分布,8~10月份产卵期为生产旺季 。此外,河北、山东、浙江、福建、广东均进行人工养殖,产量颇丰 。泥蚶肉味鲜美,可鲜食或酒渍,亦可制成干品,蚶肉含多量蛋白质和维生素,蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线 。壳可入药,有消血块和化痰积的功效 。
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