怎样做简单好吃家常的炸土豆泥 （带火腿肠的）
主料：土豆、香肠
做法
1、先将土豆洗干净去皮切片，放蒸笼上蒸熟（十五分钟左右），把熟土豆压成泥待用 。
2、香肠取适量，洗亥净切片，用水煮一下，然后切成丁，越碎越好 。
3、把香肠丁丁倒入土豆泥的盆子，搅拌均匀（加一个鸡蛋，一些生粉）
4、将拌好的料做成球状 。
5、放进热油锅里面炸至金黄即可 。
注意：土豆泥里面没有放生粉和鸡蛋就放油锅里，容易都散架 。在油里面炸一会便要及时捞出，以免土豆球炸飞起来 。根据口味不同，可以用不同的蘸料！辣椒酱、芥末、番茄酱都可随意搭配 。
火腿蒸土豆的做法，火腿蒸土豆怎么做好吃，火腿
火腿蒸土豆的做法
食材：三文治火腿50克，土豆150克，花生油20克，生抽王30克 。
1.火腿切片，土豆去皮切厚片，交差摆入碟内 。
2.蒸锅烧开水，放入原料蒸10分钟后拿出 。
3.烧开油，淋入原料上，再加入生抽王即成 。
可以做一道土豆丝炒火腿 。该菜式是一道由火腿肠、土豆、鸡蛋、花生油等食材制成的美食 。下面简单介绍如何制作土豆丝炒火腿 。
土豆丝炒火腿的食材：火腿肠50g、土豆200g、鸡蛋50g、花生油20g、花椒2g、盐2g 。
土豆丝炒火腿的做法：
1、土豆洗净，去皮切丝 。
2、火腿肠切丝，鸡蛋打散到碗里打匀 。
3、锅中放油，烧热，把打散的鸡蛋倒入锅中炒散后放到碗里备用 。
4、另起锅，热油，放入花椒粒，炸出香味，把花椒倒出 。
5、倒入切好的土豆丝翻炒，放入适量的盐，等到土豆丝差不多快熟的时候放入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠继续翻炒，熟后即可出锅 。
食用价值：
【火腿肠能和土豆一起炒吗】土豆富含钾、锌、铁的食物 。所含的钾可预防脑血管破裂 。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多 。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍 。而火腿肠含有人体所需的脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，这两种食材结合在一起，一定对减肥有很好的辅助作用 。
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