来源：人民网-财经频道
疫情情况下，餐饮业人才流失和非疫情情况下相比差别非常大的，因为在疫情情况下，餐饮营业不稳定，收入也不稳定，营收额啊，极度下降，所以许多人都流失去从事其他工作，去非疫情情况下，餐饮业比较好，所以有许多人从事这个工作，估计和非疫情时期相比，产业人才流失应该占一半左右，至少也应该达到30%
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