文章插图
黑芝麻250克、蜂蜜125克、水适量
1、准备250克的黑芝麻,清洗干净 。
2、清洗干净后的黑芝麻放入锅里蒸40分钟 。
3、这是蒸好后的黑芝麻,个个非常的饱满 。
4、蒸后的黑芝麻放入锅里小火炒干 。
5、水分都要炒干 。
6、炒干的黑芝麻放入破壁机中,按下研磨功能 。
7、打打停停,反复打十几次,打到黑芝麻出油,有结块就可以了 。
8、锅里放入蜂蜜,小火煮10分钟,除去一些水分 。
9、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中,拌匀 。
10、用手揉成光滑的黑芝麻丸 。
【黑芝麻丸的制作方法和步骤是什么?】11、分割成大小一样的小丸子 。
12、黑芝麻丸就做好了 。
1、首先把黑芝麻小火炒熟,然后放入破壁机打成黑芝麻粉,破壁机的功能非常强大,分分钟就把芝麻打成了芝麻粉,省时省力 。
2、称量180克的蜂蜜,在这里我用的是椴数蜂蜜,结晶状的,把称好的蜂蜜放入锅中用小火融化开 。
3、融化开的蜂蜜,会泛起很多泡泡,用勺子搅匀,等到蜂蜜有些黄颜色时,用勺子,盛起一滴放入水中,只要不化开就可以关火了 。
4、倒入黑芝麻粉与蜂蜜搅拌均匀 。
5、趁着热气,赶紧把它搓成圆球状,一旦凉了就会有些硬,如果发硬可以放在火上,再加小火软化,然后趁热搓成圆球,每丸大约8克左右 。
6、做好的芝麻丸,我们可以用蜡纸或者食品锡箔纸,包装起来,做好的芝麻丸,放在冰箱里冷藏储存,在一个月之内食用完,可以每天吃2~3丸,长期使用对人体很有好处 。
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