【哪里产的竹笋最好吃】湖北省咸宁市赤壁市的赤壁竹笋最好吃 。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称 ， 赤壁竹冬笋底小短粗 ， 呈圆锥形 ， 微弯 ， 笋体饱满 ， 形态完整 ， 笋壳呈鲜黄色 ， 肉色乳白 ， 口感鲜嫩 ， 单只重150g以上；赤壁竹春笋底大粗壮 ， 笋体饱满 ， 形态完整 ， 笋壳呈褐黄色 ， 肉色白中泛黄 ， 脆爽 ， 单只重300g以上；清水笋笋肉呈乳白色 ， 有光泽、汤汁清晰 ， 允许有少量白色析出物；笋鲜嫩 ， 笋尖、笋节完整无缺 ， 切面光滑 ， 切削平整 。这些种类的赤壁竹笋都富含磷、铁、钙等多种微量元素 ， 风味独特 ， 是难得的纯天然保健食品 。
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