文章插图
为小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，如：喂猪 。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包 。小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮 。麸皮的其他作用，内服可健脾和胃，外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤 。
【麦麸是什么】麦麸就是小麦用磨面机磨成面粉后，用筛子一筛，筛过去的是面粉，没过去的就是麦麸 。麦麸的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，矿物质，维生素，膳食纤维 。麦麸的端部有部分胚芽（也就是麦子生芽的部位），大约占麦皮总量的5-10%左右，一部分大约有1/3-1/2跑面粉里了，麦皮共分6层，外面的5层含粗纤维较多，营养少，难以消化 。
推荐阅读
- 毫秒的单位是什么？
- 在生活中，哪个星座最容易患上“选择综合症”？
- 十二星座痣的位置长在什么地方好
- 十二星座男最喜欢亲女友哪里
- 彩虹群体是什么
- 该怎么样讨好双子座得女人?
- 土壤里有什么?
- 关于羊的成语有哪些
- loki怎么读
- 从江县属于哪个省哪个市