【木蒸笼和竹蒸笼那个蒸饭好】
木蒸笼和竹蒸笼蒸饭相对来说竹蒸笼比较好 。竹蒸笼是用竹子组成的 ， 竹子本身可以吸收水分 ， 在蒸制过程中锅里产生的蒸汽可以被竹子吸收 ， 蒸汽形不成倒流 ， 蒸熟的馒头表面没有湿气 ， 相对来说蒸好的馒头表面更光滑 ， 而且竹蒸笼蒸好的食物有竹子的清香味；选取竹蒸笼时 ， 要用皮尺量取蒸笼的外直径 ， 一般竹蒸笼的外直径比锅的内直径小2至4厘米；木蒸笼和竹蒸笼在使用上是没有什么区别的 ， 只是使用期限和蒸笼的效果不同 ， 竹蒸笼蒸出的东西比木蒸笼蒸出来的东西好吃 ， 竹蒸笼比木蒸笼耐用 。
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