木须肉饭怎么做


做法:
1、瘦肉切成片 , 黄瓜切成片 , 黑木耳 , 黄花 , 鸡蛋 , 生姜切成片 , 米酒 , 酱油 , 花椒 , 少许蒜切成片;
2、把黑木耳 , 黄花泡开备用;
3、肉片放适量酱油 , 少许鸡蛋清和淀粉 , 拌匀 , 锅里放适量油 , 把调好的肉片放在里面 , 用碗盛起 , 放一边;
4、余下的鸡蛋黄和其它鸡蛋 , 盐调匀 , 锅里放适量油 , 把调好的鸡蛋下锅煎好 , 用锅铲分成几块 , 用碗盛起 , 放一边;
【木须肉饭怎么做】5、锅里放适量油 , 下姜片 , 米酒 , 酱油 , 花椒 , 蒜先炒一下 , 下黄花炒至五分熟 , 再炒黑木耳 , 黄瓜 , 肉片 , 鸡蛋 , 用火炒至熟 。

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