文章插图
1、把疙瘩咸菜切丝放清水浸泡半个小时，半小时后清水淘洗3-5遍，直到咸菜的盐分被洗净，只留下淡淡的咸味 。
2、芹菜一把切小段；姜切丝；葱切葱花；蒜切片；辣椒切小段；取2-3个鸡蛋打散，下锅炒熟备用 。
3、热锅冷油下花椒 ， 小火慢慢炸出香味 ， 油可以多一点，不要炸糊 ， 出香味后捞出弃用 。
4、捞出花椒后放辣椒段，炸出香味后，放入姜丝葱花和蒜片翻炒出香味，转大火下疙瘩丝翻炒2-3分钟 。
【腌疙瘩头咸菜的配方 疙瘩头咸菜怎么做好吃】5、放入芹菜段和炒好的鸡蛋，转小火 ， 调味，依次放入糖，鸡精，味极鲜从锅边淋入 ， 转大火翻炒均匀滴少许香油出锅 。
推荐阅读
- bdbd是什么网站
- 一向洒脱的双子座男生真的打死不吃回头草吗？
- 双子座女生被爱情冲昏头脑的表现
- 一年到头开花的植物 一年到头花开不断！
- 42天检查婴儿增重多少
- 者字开头的四字成语
- 民国3年袁大头有铜币吗
- 剪短发是想要从头开始的星座？
- 鱼罐头怎么做好吃 三文鱼罐头怎么做好吃
- 用什么固定头发不会伤害头发 用什么固定