![人参泡酒多久可以扔掉?](http://img.zhejianglong.com/230524/195244KB-0.png)
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一般泡10多次就行,一斤参可以泡8-10斤白酒(白酒得是高度数的) 可以加枸杞,熟地黄的一起泡,泡的时间:2个月到3个月之间,酒色变为淡黄即可饮用 。
人参酒是一种以人参泡的酒,人参酒补益中气,温通血脉,大补元气,通治诸虚 。用治老年或病后体虚,阳痿不举,身倦乏力,食少便溏 。
人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色,酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳 。用人参浸酒时,若表皮颜色变深,这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出,待人参成分全部被浸出后,人参表皮变成白色,浸渍的酒也没有颜色,这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了 。
如果人参在未装进酒瓶之前用硫磺漂白处理过,表皮一般呈白色,但浸参的酒也应具有淡黄色,所以品尝酒时应带有人参特有的芳香气味(土腥味),如无人参特有的芳香气味,说明人参酒质量差,不宜选用 。
人参泡酒的话,浸泡3个月左右即可开喝了,可单独浸泡,也可和其它材料一块搭配浸泡,比如
【配方(仅供参考)】枣子80克,人参,灵芝各80g,枸杞50克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将人参、 灵芝,枣子,枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡3个月即成 。
【人参泡酒多久可以扔掉?】泡酒材料,还得高品质药材,并且认准千龄山无添加药材,此外,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳
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