白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子 。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质 。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性 。
黑芝麻属于管花目胡麻科植物，是植物黑芝麻的种子 。白芝麻同属于胡麻科植物，但是植物白芝麻的种子 。一个是黑芝麻，一个是白芝麻，这是它们品种上的区别 。
白芝麻的原产地是在印度，我国在汉时代就列入了白芝麻 。优质的白芝麻一般是在我国的江西、湖北，世界各地都会有盛产白芝麻的生产地 。
关于白芝麻的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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