原料:土豆300克,毛芹150克,米椒2个,油适量,盐适量,耗油适量,花椒适量。
制作方法:
1、土豆擦丝,用清水淘去上面淀粉;
2、毛芹切断;
3、米椒切小;
4、铁锅热油,油八成热时加入米椒,花椒爆香;
5、加入土豆丝,毛芹略炒30秒,然后加盐调味;
【毛芹炒土豆丝怎么做才好吃】6、滴入少量耗油,翻炒一分钟,毛芹炒土豆丝完成 。
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