5薤白的功效与作用及食用 *** 1、薤白也可以药用 ， 入足厥阴肝经、手太阴肺经、手少阴心经 。薤白可以有顺气的作用 ， 对于缓解腹部和心痛有好处 ， 而且还有清热解毒的效果呢 。薤白的食用 ***薤白的菜叶近于葱 ， 鲜菜择洗干净 ， 蘸酱、做汤、做馅或炒食 。
2、治胸痹心痛：薤白10克 ， 瓜蒌仁10克 ， 半夏5克 ， 水煎去渣 ， 黄酒冲服 ， 一日两次 。薤白粥 ， 薤白10-15克（鲜者30-45克） ， 与粳米100克共煮粥 。煮熟后油盐调味食用 。
3、薤白所含大蒜辣素的主要成分是硫化丙烯 ， 有降脂作用 ， 且性味辛温 ， 能温阳散结 ， 可用于治疗高胆固醇和高血脂症 。薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎 ， 对多种细菌有明显的抑 *** 用 ， 对感染疾病有治疗效果 。
4、首先就是常见的咳嗽气喘问题 ， 我们就可以通过薤白来解决 。因为薤白具有通阳散结、行气祛痰的作用 ， 所以在治疗咳嗽气喘的病症时时常会用到薤白 。
5、薤白与蒜有类似的外形 ， 对于大部分人来说 ， 都可以食用 。同时 ， 薤白的味道较好 ， 具有理气、宽胸、散结等功效 。一些患有心血管疾病的老人可以经常食用 ， 能够缓解病症 。当然 ， 也有一些人群不适宜食用薤白 ， 比如说气虚者慎用 。
关于韭白的功效与作用及食用 *** 的内容到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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