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香蕉烂了是不能吃的 。
香蕉的保存期一般比较短，如果香蕉放几天都没有吃，就会出现烂香蕉的这种情况 。
烂的香蕉是不能吃的，因为香蕉本身具有丰富的维生素以及其他矿物质 。
如果香蕉烂了的话，就会使这样的一些营养物质发生了一些改变，会造成腹泻腹痛的现象，严重者也会出现呕吐的现象 。
所以我们在平时的生活中一定要注意吃一些新鲜的水果，不能够吃过期或者是烂了的东西，水果是这样的，蔬菜也是这样的，而且也要注意在清洗水果或者蔬菜的时候一定要清理干净 。
因此我们在吃香蕉的时候一定要吃新鲜的香蕉，如果这个香蕉烂了就不能吃了，就应该把这个烂了的香蕉直接扔掉，如果吃了对自己的身体是不好的，所以要关注自己的身体健康 。
总之，香蕉烂了一定不要吃，一定要吃新鲜的水果和蔬菜，这样对自己的健康是有好处的 。
烂香蕉如果是指熟透的香蕉，那是可以吃的 。
这里的”烂”应该“熟透”的意思 。越是熟的香蕉其表皮的颜色越黄，烂是指蕉皮上的梅花点越多越好 。香蕉越成熟，表皮黑斑越多，它的免疫活性越高当然如果熟过头 。
【香蕉烂了还能吃吗】当然，如果烂香蕉是指变质的香蕉，那肯定不能吃，有害健康 。
拓展资料：
香蕉喜湿热气候，在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛 。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功 。野生香蕉采用种子栽培，人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培；第一次收获需10～15个月，之后几乎连续采收 。
香蕉根群细嫩，对土壤的选择较严，通气不良结构差的粘重土或排水不良，都极不利于根系的发育，以粘土含量<40%、地下水位在1米以下的砂壤土，尤以冲积壤土或腐殖质壤土为适宜 。
参考资料：
百度百科词条 香牙蕉_
1、烂香蕉的话，是不能吃的，因为香蕉本身具有丰富的维生素以及其他矿物质，如果香蕉烂了的话，就会使这些营养物质发生了一些改变，会造成腹泻，腹痛的现象，严重者也会出现呕吐的情况 。
2、所以在平时一定要注意吃一些新鲜的水果，不能吃过期或者是烂了的东西，水果是这样，蔬菜也要这样，而且也要注意在清洗水果或者是蔬菜时要清理干净 。
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