老鸭子、山药和白萝卜三者所含成分的功效类似，放在一起炖不会产生不良反应 。三者主要的功效如下：
山药：具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，其可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用 。鸭子与山药搭配滋补效果更好 。
白萝卜：可以扩张血管，增加血液通过量，从而起到降低血压的作用 。同时白萝卜还能提高身体好胆固醇的含量，降低坏胆固醇的含量，清洁血液 。
【老鸭子山药白萝卜可以一起炖吗】老鸭子：不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等的功效 。
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