材料:
主料:粳米100克 ,
辅料:玫瑰花20克 , 樱桃10克 ,
调料:白砂糖30克
做法:
1.将未全开的玫瑰花采下 , 轻轻的摘下花瓣 , 用冷水漂洗干净 。
2.粳米淘洗干净 , 用冷水浸泡半小时 , 捞出 , 沥干水分 。
3.锅中加入约1000毫升冷水 , 将粳米放入先用旺火烧沸 , 然后用小火熬煮成粥 。
4.粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖 , 再煮5分钟 , 即可盛起食用 。
玫瑰花营养分析:
玫瑰花具有浓郁甜美的香气 , 是一些食品 , 化妆品的主要添加剂 。
小诀窍:
健康提示:
1.利气行血 , 散瘀止痛 , 用于带下、痛经等 。
2.本药膳红白相间 , 酸甜可口 , 色味诱人 , 是保健药膳中深受欢迎的佳品 。
食物相克:
粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食 , 发瘤疾 。不可和苍耳食 , 令人卒心痛 。”
清?王盂英:“炒米虽香 , 性燥助火 , 非中寒便泻者忌之 。”
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