【牛肉一般煮多长时间能熟 牛肉一般煮多长时间】
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1、牛肉一般煮一个小时左右 。
2、煮生牛肉时 ， 最好选择牛腿部的肉 ， 煮之前要用凉水浸泡，并且要勤换水，将其中的血水洗干净 ， 达到去腥的目的 。洗净后放入锅中煮 ， 煮大约一个小时可以用筷子扎一下看是否能扎透，扎透就证明熟了 。牛肉除了可以煮着吃，还可以煎牛排，做红烧牛肉等 。
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