可以到广州这边学习，学习的内容全面实用：
第一天学习
上午：1、讲解烧烤的安全知识 。烧烤炉具的设计要点
2、讲解烧烤的配料、调料的认识和使用，蔬菜粉的配制 。
3、讲解和操作肉禽类的刀法和腌制方法 。
4、讲解和操作蔬菜类的穿制 。
下午：1、讲解和操作肉禽类和疏菜类的穿制方法 。
2、讲解和操作烤炉的使用方法 。
3、讲解和操作肉禽类、蔬菜类的烤法及流程 。
烧烤品种：鲫鱼、五花肉、翅中、鸡尖、排骨、鸡珍、韭菜、金针菇、青椒、土豆等等 。
第二天学习
上午：1、讲解和操作肉禽类、水产类、海鲜类刀法和腌制方法 。
2、讲解和操作蔬菜类的穿制方法 。
3、讲解和操作蒜蓉酱制作方法 。
4、下课后做好操作间的清洁卫生 。
下午：1、讲解和操作海鲜、肉禽类的穿制方法 。
2、讲解和制作海鲜类、肉禽类、水产类、蔬菜类的烤法
【学烧烤去哪里学最正宗 学烧烤去哪里学最正宗？】烧烤品种：肥肠、秋刀鱼、螃蟹、鱿鱼、虾、生蚝、花甲、扇贝、茄子、干鱿鱼、玉米、莲藕、韭菜等等、罗非鱼、牛肉、全翅、鸡腿、鸡爪、鸡心、白菜、四季豆、热狗、香菇、小包子等等 。
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