文章插图
1、准备材料：糯米粉200克、清水200克、食盐、植物油适量；
2、糯米粉:清水≈1:1，按此比例和面，多做揉搓，至光滑面团；
3、揪成小面团 ， 因为面团粘性大，用保鲜膜包裹，用手按压成巴掌大的薄饼；
【糯米粉怎么做糯米粑 糯米粉粑的做法和配方】4、中火锅里放油，稍成型后，用木铲和筷子帮助翻面 ， 借助木铲压?。逯亮矫娼鸹剖? ，单面稍撒匀食盐，再翻面至食盐抹匀融化即可 。
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