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半流质食物正餐可挑选小米粥、小米汤、面条、鲜面条、面皮、小馄饨、吐司面包、烤面包片等食物 。
一种接近软饭与流食中间的饮食搭配 。比软饭更易吞咽和有利于消化吸收 。化学纤维质的成分非常少 ， 而带有充足的蛋白和能源 。常见的半流食有猪肉松粥、炒面、小馄饨、肉沫、蔬菜泥、生日蛋糕、小汤小笼包等 。
肉类食品选瘦嫩生猪肉剁碎猪肉泥、氽小肉丸等 ， 猪瘦肉可先炖烂再剁碎；鸡脯肉能够做成鸡丝、鸡泥；淡水鱼海货可选鲜虾、软烧鱼块、氽虾丸等；
半流质食物介绍如下：
蛋类食品去油油炸以外 ， 别的如鸡蛋糕、卧鸡蛋（相近蒸鸡蛋）、炒蛋、鸡蛋汤、咸蛋、皮蛋等都能够吃；奶类及产品 ， 如奶酪、牛乳、鲜奶油、无盐黄油、生日蛋糕等都能够吃；
豆类食品应做成豆桨、老豆腐、水豆腐、豆干等服用；新鲜水果及蔬菜水果须做成果子冻、现榨果汁、蔬菜汁等 ， 还可吃小量的碎嫩青菜叶；小点心和汤能够选黑芝麻糊、布丁蛋糕、莲藕粉、鸡蛋汤等 。
以上内容参考：人民网-切莫轻视胃溃疡 患者应建立合理饮食、生活习惯
人民网-9种食物最难消化 胃不好千万要少吃
大家都知道流食和固体食物 ， 相比之下 ， 可能很多人不知道半流食 ， 其实半流食很好理解 ， 就是指那些比较稀软烂的食物 ， 比如各种各样的粥就属于半流食 ， 这样的食物很容易咀嚼 ， 吃了很容易消化 ， 而且对肠胃不会有刺激性 ， 所以很适合病人吃 ， 那么这样的半流食有哪些呢？
半流食食谱大全：
每天不一样的食谱啊？不怕做的累死~~就给出 ， 保证每天不重样~~
周一：
早餐-蒸水蛋（多加点水 ， 嫩 ， 可以直接喝进去 ， 没食欲的话加点麻油调香）
午餐-芝士蘑菇汤（超市有卖罐装的 ， 不贵很浓稠还顶饿！）
晚餐-广式海鲜粥（把粥煮烂 ， 加葱姜鲜干贝 ， 干贝不吃 ， 鲜味都在粥里 ， 可以喝下去 ， 味道也好）
周二：
早餐-玉米糊（超市有卖袋装和散装的 ， 过渡的话就买点散装的可以了 ， 温水调试即食）
午餐-腊肉八宝粥（过年做的腊肉肯定还有吧？切成小块扔到哇哈哈八宝粥里面加点水加点盐煮 ， 等香味出来了 ， 就好了 ， 开胃 ， 粥也很绵软 。）
晚餐-山药偎鸡汤（如果一个人吃的话 ， 一条鸡腿一段山药就可以了 。全家吃的话 ， 瘦整鸡一只 ， 肚内放三只整小葱 。拍姜扔到沸水锅（用高压锅 ， 先不盖） ， 下鸡 ， 捞浮沫 ， 然后放切成小块的山药 ， 盖上盖子高压锅炖 ， 好了之后把山药焖烂）焖的好不好取决于时间长短 ， 食用前加入盐和葱花
周三：
早餐-豆浆蛋花（好简单哦！吃早点的摊子让人给做一个 ， 便宜好吃 ， 吸溜吸溜就进去了）
午餐-鸡汤烧冬瓜（挑嫩冬瓜 ， 切小小块 ， 大火酱汁烧好然后拿鸡汤炖烂 ， 用小汤匙吃 ， 舌头一压就化了 。）
晚餐-咸火腿绿豆糜（咸火腿切片混入绿豆中用高压锅煮 ， 然后焖烂 ， 加盐和葱花 ， 味道很好的 。）
周四：
早餐-芝麻糊（超市有卖的 ， 袋装散装的都有 ， 温水调试 ， 南山的有无糖的 ， 甜咸自理）
午餐-鱼冻（夏天吃最好了 ， 凉爽 ， 味美~这个也很简单 。找条鲜鱼煮汤 ， 炖至乳白色有点粘稠状 ， 将鱼汤倒出凉后放到冰箱里冻好 ， 第二天即食 。剩下的鱼还可以做个浇汁鱼 。）
晚餐-土豆泥（肯德基土豆泥 ， 回家加点酱汁调稀一点 ， 好吃的很 ， 还能补充能量 。）
周五：
早餐-百合薏米糊（散装百合粉+薏米粉 ， 加温水小小火煮成糊 ， 没有味道 ， 但是对身体很有利 。）
午餐-大份双皮奶（很便宜 ， 不超过十块 ， 吃完一碗肯定饱）
晚餐-肉松海苔粥（肉松和海苔都撕细 ， 很细 ， 扔到煮烂的加了盐的白粥里 ， 加点芝麻 ， 一拌动 ， 即食 。）
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