鸡尾酒有多少度?


鸡尾酒有多少度?

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鸡尾酒的度数大约是在15-20度左右 。
鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载 。装饰品虽非必须,但却常有的 。它们对于酒,犹如锦上添花,使之更有魅力 。况且,某些装饰品本身也是调味料 。
鸡尾酒的特点是一年四季一般都加冰块 。配方有几万种,色彩、味道各不相同,调制鸡尾酒的基酒有琴酒 (Gin)、 威士忌 (Whisky、Whiskey)、 伏特加 (Vodka)、白兰地(Brandy)、龙舌兰酒(Tequila)、 朗姆酒 (Rum) 。
汽水类有可乐 、七喜、汤力水、苏打水、干姜水等,有时加入樱桃 、杨梅、橙片等装饰 。这种酒一般在0~30度之间 。
鸡尾酒的起源:
鸡尾酒 在1777年,Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒” 。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆 。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候,一些军官走进来要买酒喝 。
一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者,便把所有剩酒统统倒在一个大容器里,并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客 。
军官们看看这酒的成色,品不出是什么酒的味道,就问贝特西,贝特西随口就答:“ 这是鸡尾酒哇!”一位军官听了这个 词,高兴地举杯祝酒,还喊了一声:“ 鸡尾酒万岁!”从此便有了“鸡尾酒”之名 。这是在美洲被认可的起源 。
鸡尾酒的度数大约是在15-20度左右 。
1、鸡尾酒通常以朗姆酒、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒作为基酒,再配以果汁、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品 。
2、鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品,按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起,从而形成了分层 。
3、鸡尾酒具有明显的刺激性,能使饮用者兴奋,因此具有一定的酒精浓度 。
扩展资料:
经典鸡尾酒如下所示:
1、玛格丽特(Margarita)
2、新加坡司令(Singapore Sling)
3、金菲士(Gin Fizz)
4、海岸(Sex on the Beach)
5、特基拉日出(Tequila Sunrise)
6、干马提尼(Dry Martini)
鸡尾酒的原料为:
【鸡尾酒有多少度?】以朗姆酒(RUM),金酒、龙舌兰、伏特加等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料 。
参考资料来源:百度百科-鸡尾酒
鸡尾酒一般是15-30度左右,根据鸡尾酒的调配原料和比例而定,一些几乎只用烈酒调配的鸡尾酒,酒精度数可到35度以上,因此在喝鸡尾酒时,也要适量饮用 。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物 。
经典常见鸡尾酒
1、激情海岸(sex on the beach)
此款鸡尾酒以伏特加为基酒加入桃味力娇酒、鲜橙汁、蔓越莓汁+桃汁等配料调制而成的一款鸡尾酒 。口感酸酸甜甜,略带伏特加的微辣,层次丰富 。是一杯很适合女人喝的鸡尾酒,也深受很多女孩喜爱 。
2、血腥玛丽(Bloody Mary)
这是一款世界流行的鸡尾酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,可曾进食欲 。这款鸡尾酒洋溢着一种番茄汁的香味,但入口时因为其中的伏特加,使口感极其顺滑,还有微辣,在舌尖和牙齿间颤抖,非常缠绵悱恻 。
3、玛格丽特(Margarita)
Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila(龙舌兰酒)的代表鸡尾酒 。口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽 。
4、特基拉日出(Tequila Sunrise)
当年滚石乐队在1972年的美洲巡回演出中饮用了这款鸡尾酒,使得这款鸡尾酒在美国盛行开来 。混合了多种新鲜果汁,果香味十足 。混合龙舌兰酒特有的火辣,使人回味无穷 。

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