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学面包大约要多久

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学面包大约要多久

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现在的面包培训班一般学习时长为一个月左右 。对于刚接触烘焙业的新手来说，学会所有面包品种的基础款都不成问题 。不管是常温蛋糕、裱花还是塔派慕斯都能学会 。
学会的技艺在面包店工作都是不成问题的 。难度高一点的面包品种需要零基础的学员课后多加练习，面包师讲究的就是实操，多一点练习不会存在学不会的问题 。所以，零基础的学员一定要选择一个注重实操的学校 。建议在选择这个学校之前，去学校实地考察 。熟悉一下学校的教学流程 。
【学面包大约要多久】学做面包的常见课程优势
烘焙甜点培训班-长期班的好处：长班一般是一年起步，两年为大多数人的选择，学习内容更加丰富，技术掌握更加精湛，比如：课程内容涉及到一些材料选择，工具选择，以及更加全面详细的制作手法，同时兼以西点工艺、西点烘焙等知识 。
西点烘焙短期专业的好处：一般周期是一到三个月左右，能够迅速掌握常见的简单的蛋糕、面包、翻糖蛋糕制作、裱花等制作手法；并且老师也会讲解工具材料的选取和使用，市面上常见的一些蛋糕面包种类都会教；费用方面会比长期班少，节省了时间成本 。
学习做面包的地方有：新东方烹饪学校、好利来、欧米奇西点学校、优美西点、西安未央米旗职业技能培训学校 。下面分别来介绍这些学校 。
1、新东方烹饪学校
根据国家西式面点技能标准制定教学大纲，组织教学 。讲授西点制作工艺、面包店的经营与管理的专业知识系统传授各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、曲奇、果冻、蛋挞等百余种西点制作技术；并免费传授月饼、绿豆糕制作技术和制作技巧 。
2、好利来
经过多年努力，好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业 。
3、欧米奇西点学校
欧米奇(OMICK)拥有海外西点师资，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向 。作为西点专业人才培养机构，欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导，同时帮助毕业后找到理想工作 。
4、优美西点
优美西点创始至今，致力于西点教育，被誉为“西点烘焙教育基地” 。它将纯正的西点艺术引入中国，培养了一批又一批具备国际水平的中国西点烘焙大师 。在探寻西点工艺与艺术的道路上，它秉持着工匠精神，以精益求精的态度，始终行走在国内西点潮流之前沿 。
5、西安未央米旗职业技能培训学校
西安未央米旗职业技能培训学校于2007年由米旗集团投资建立，是裱花、面包、西点、咖啡、慕斯技师的培训摇篮 。学校培训基地位于西安市经济技术开发区米旗工业园，设有理论培训室、实践操作室，学校宿舍、食堂、活动场所、多媒体教学室等教学生活设施齐全 。尽心尽力为广大学子打造一个优越、舒适的学习生活环境 。
参考资料来源：百度百科-新东方烹饪学校
参考资料来源：百度百科-好利来
参考资料来源：百度百科-欧米奇西点学校
参考资料来源：优美西点官网-学校简介
参考资料来源：西安未央米旗职业技能培训学校官网-学校简介
烤面包鸡蛋
材料:一片吐司、一个鸡蛋、50克马苏里拉奶酪、盐和一勺黄油 。
练习:
1.取出吐司，切成5厘米厚的片 。刀好的话，可以切成九宫格，底部不分离 。
2.在面包表面撒一层薄薄的盐，用勺子在中间微微凹进去，打入鸡蛋，边缘撒一层马苏里拉奶酪 。
3.在吐司上刷上黄油，放入烤箱200度烤15-20分钟，直到表面金黄 。
4.如果不喜欢煮得很熟的鸡蛋，可以烤几分钟~，撒上自己喜欢的调料 。
烤面包奶酪
材料:1条法式面包，2片芝士，适量培根和香葱 。
练习:
1.将大约5厘米长的棍子切片，将培根切成小条，然后切碎 。
2.然后把小葱和培根放在面包片上，再铺上芝士片盖住小葱和培根 。
3.把有配料的块整齐的放在烤网上，烤箱预热170度10分钟 。
4.烤出来的面包，自己做的食材充足，肯定好吃 。
奶酪吐司
材料:2片吐司、2片马苏里拉芝士、1片芝士、2片火腿、适量胡椒粉、葱花、盐 。

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