文章插图
酶催化作用的特点如下：
1、酶催化的高效性：酶的催化活性比化学催化剂的催化活性要高出很多；
2、酶催化的高度专一性：一种酶只能作用于某一类或某一种特定的物质；
3、酶催化的反应条件温和：酶促反应一般要求在常温、常压、中性酸碱度等温和的条件下进行，酶对外界环境的变化比较敏感，容易变性失去活性；
4、酶活性的可调控性：与化学催化剂相比，酶催化作用的另一个特征是其催化活性可以自动地调控；
5、酶催化的活性与辅酶、辅基和金属离子有关：有些酶是复合蛋白质，其中的小分子物质辅酶、辅基及金属离子与酶的催化活性密切相关 。
资料拓展：
酶只作用于特定结构的底物，生成一种特定结构的产物 。酶可作用于一类化合物或一种化学键 。酶的特异性是指酶对底物的选择性 。一种产仅作用于立体异构体中的一种 。具有极高的效率，具有高度的特异性，具有高度的特异性 。
1、酶与一般催化剂一样，只催化热力学允许的化学反应 。
2、可加快化学反应的速度，而不改变反应的平衡点，即不改变反应的平衡常数 。
3、作用机理都是降低反应的活化能 。
4、在反应前后，酶没有质和量的改变,且微量的酶便可发挥巨大的催化作用 。特殊性：但是酶也具有不同于其他催化剂的特殊性 。在酶促反应中，酶作为高效催化剂，使得反应以极快的速度或在一般情况无法反应的条件下进行 。酶是生物体内进行各种化学反应最重要的物质 。
1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高,使得更快；
2、专一性：一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化成多肽、二肽酶可催化各种
形成的二肽；
3、温和性：是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的 。
拓展资料酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA 。
酶是一类极为重要的生物催化剂（biocatalyst） 。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行 。
随着人们对酶分子的结构与功能、酶促反应动力学等研究的深入和发展，逐步形成酶学（enzymology）这一学科 。
酶的化学本质是蛋白质（protein），因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构 。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶 。仅含有蛋白质的称为单纯酶；结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成 。
酶催化作用的本质：降低反应所需的活化能 。
关于酶的介绍如下：
酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA 。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整 。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失 。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万 。
酶是一类极为重要的生物催化剂（biocatalyst） 。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行 。
随着人们对酶分子的结构与功能、酶促反应动力学等研究的深入和发展，逐步形成酶学（enzymology）这一学科 。
酶的化学本质是蛋白质（protein）或RNA（Ribonucleic Acid），因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构 。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶 。仅含有蛋白质的称为单纯酶；结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成 。
例如，大多数水解酶单纯由蛋白质组成；黄素单核苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成 。结合酶中的酶蛋白为蛋白质部分，辅助因子为非蛋白质部分，只有两者结合成全酶才具有催化活性 。
【酶催化作用的特点】酶具有不同于一般催化剂的显著特点：酶对底物具有高度特异性，高度催化效率 。酶具有可调节性及不稳定性 。
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