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7年后的玛珈酒会是淡琥珀色，玛卡酒储存20天以上即可饮用,7年后的玛珈酒时间长的功效会更明显,同时玛卡酒的颜色会逐渐变为淡琥珀色 。玛咖酒属绿色环保饮品，纯天然，不含任何色素、添加剂 。玛咖酒可调节内分泌，延缓衰老，提高荷尔蒙水平，改善睡眠，恢复体能，激发脑力，活化细胞，增强性功能，对前列腺、尿频、尿急、尿不尽有较好改善，提高免疫力 。
玛咖（Maca），又名Peruvian ginseng、maka、 maca-maca、maino、ayak chichira、ayak willku等，原产于海拔3500～4500米的南美安第斯山区主要分布在秘鲁中的Puno生态区和秘鲁东南部城市Puno，为十字花科（Cruciferae）独荇菜属（Lepidium）植物 。
玛咖果实按颜色分为白、黄、紫、黑四种，其中黄白色最为常见，几乎没有药用价值，黑色最为珍贵，经成分检测，颜色越深表示品质越好 。
玛咖是十字花科的高原植物，原产于南美秘鲁安第斯山4000米以上的高原植物 。含独有的玛咖酰胺和玛咖烯对平衡人体荷尔蒙分泌有显著的效果 。玛咖有抗疲劳，增加精子质量，补充体力，改善阳痿早泄，提高睡眠，抗更年期，活跃生育，增强记忆等功效 。而且玛咖是男女都适用的，对女性的更年期综合症也有很好的调节作用 。
【7年后的玛珈酒会是什么颜色】化学成分
新鲜玛咖（MACA）含水分10.4%、蛋白质10.2%、脂肪2.2%、碳水化合物59%、纤维8.5%、灰分4.9% 。含有丰富的人体必需的氨基酸，如：精氨酸（9.94%）、天门冬氨酸（9.17%）、谷氨酸（15.6%）和赖氨酸（54.5%）等 。玛咖（MACA）的脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量占52.7%（其中亚油酸18.5%、亚麻酸8.87%），含有芥子油苷（glucosinolates）甾醇和钾、钙、铁等 。玛咖（MACA）脂类部位含有玛咖烯（maceaene）及玛咖酰胺（mecamide），还包括N-苄基辛酰胺、N-苄基-16-羟基-9-氧化-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺、N-苄基-16羟基-9，16-二氧-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺以及其他17个玛咖烯和玛咖酰胺的同系物 。玛咖烯和玛咖酰胺被认为是玛咖（MACA）提取物中具促进性功能的有效物质之一 。
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