红糖怎么融化成糖浆


糖浆 , 是通过煮或其他技术制成的粘稠的、含高浓度糖的溶液 。
用料:红糖500g , 冰糖100g , 水500g 。
1、锅内放入500g水 。
2、烧开后放入红糖、冰糖 , 烧至融化 。
3、水开后不停搅拌 , 以免糊锅发苦 。
【红糖怎么融化成糖浆】4、熬至红糖水呈浓稠状 , 关火待凉 。
5、将红糖浆小心倒入玻璃容器中 , 常温储存即可 。

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