不吃发芽或绿皮土豆
发芽或绿皮土豆中含有较多龙葵素，龙葵素是一种毒素很强的成分，如果不小心食用，会出现舌、咽麻痒、胃部灼痛及胃肠炎症状，严重时，会出现抽搐痉挛，意识丧失甚至死亡 。一旦发现中毒需采取催吐的急救措施，并且迅速去医院治疗 。
不宜吃长芽的板栗
因为发芽的板栗会产生黄曲霉素，这是常见的一种毒素，若是不小心食用过多，可能会出现中毒的现象，还可能诱发致癌，对身体的伤害极大 。
另外，即使削去发芽部分也不能食用，高温也不能消除毒素，不要不舍得一定不要吃 。
【吃板栗和土豆要注意什么】
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