鸡蛋日评：蛋价涨后趋稳 期货震荡上涨2022年5月16日，全国主产区鸡蛋价格涨后趋稳，均价4.90元/斤，较上周五涨0.15元/斤 。其中，价格最高地区山东均价5.05元/斤，价格最低地区辽宁4.80元/斤 。上周五，主产区蛋价大部反弹，周末期间涨势延续，至今日，多地价格开始企稳 。销区北京上海广东价格也在周末上涨后有所企稳，南方到货一般，走势正常，高温多雨天气对鸡蛋质量的影响有所显现 。整体来看，部分地区疫情防控形势较为严峻，再度刺激终端市场囤货，推升局部蛋价的上涨，随着囤货的结束，贸易商观望情绪升温，蛋价再涨动力不足，后期仍有回调的风险 。
期货方面：鸡蛋主力合约（JD2209），今开4735元/500千克，昨结4734元/500千克，最高4772元/500千克，最低4735元/500千克，收4761元/500千克，收涨0.57%，收盘成交约7.34万手，持仓10.87万手 。鸡蛋近月合约（JD2206），今开4223元/500千克，昨结4205元/500千克，最高4265元/500千克，最低4215元/500千克，收4252元/500千克，收涨1.12%，收盘成交约0.49万手，持仓1.02万手 。
肉禽日评：毛鸡继续反弹 支撑苗价上涨2022年5月16日，主产区毛鸡价格延续上涨，均价4.60元/斤，较上周五涨0.08元/斤 。其中高价区辽宁4.66元/斤，低价区山东4.52元/斤 。周末期间，主产区毛鸡价格继续上涨，今日涨势已明显放缓 。近期毛鸡出栏量偏少，养殖端挺价情绪较为明显，但冻品走货也依然不快，屠宰宰杀利润不佳，提价收购意愿不强，供需博弈继续，预计毛鸡价格继续上涨空间有限，后续或继续小幅震荡调整 。
【疫情推动囤货 鸡蛋的价格】5月16日，鸡苗价格止跌反弹，今日主产区鸡苗均价2.66元/羽，较上周五涨0.25元/羽，其中高价区辽宁2.90元/羽，低价区河南2.45元/羽 。近期毛鸡价格再度走强，种鸡场顺势挺价，支撑苗价止跌反弹，但目前鸡苗供应量逐渐增加，加之饲料成本仍高企，苗价上涨抑制市场补栏热情，苗价继续上涨空间受抑 。
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