【猪腰怎么去腥味 加盐 猪腰怎么去腥味】1、先将猪腰剥去外膜，剖开后剔去筋脉，根据需要切成腰花或薄片，然后用清水冲洗干净 。
2、将洗好的猪腰沥干水分放在盘中，以1∶10的比例倒入适量白酒搅拌、挤压，然后再漂洗3遍 。
3、最后再用开水将猪腰浸泡片刻，这样烹饪出的猪腰就不会带有膻腥味了 。
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