高温热瘦阳澄湖大闸蟹，价格暴涨40%！今年的大闸蟹估计也得10月前后才能够开湖，这是我们需要了解到的一个基本信息 。
一、高温热瘦阳澄湖大闸蟹，价格暴涨40%！
在今年高温天气的影响下，由于水文气候发生了变化，再加上许多地方根本就没有办法养殖大闸蟹，今年的大闸蟹的数量比之以往要少了很多，更为重要的是今年的大闸蟹一点都不肥，而且生长周期也比以往要久，生长的时间比之前要长了不少 。由于受到市场供过于求的影响，最后大闸蟹的价格暴涨40%，这是一个正常的数据，但更多的人则是关注什么时候才能开湖 。
二、最快国庆前后能开湖
按照目前渔民的介绍，今年的大闸蟹最早都得10月份左右才能开湖，这是一个相当夸张的月份，毕竟往年9月份就已经能够开湖了，今年中秋都还没把大闸蟹上市，这会直接造成不少的蟹农大损失 。如果以前的螃蟹养殖户是薄利多销，现在就连多的销量都没有了，而且大闸蟹的价格不可能卖的太贵，最后暴涨40%的钱也到不了他们的手上，这种延后时间开胡可真的是让人愁白了头 。
三、目前的高温正在促进养殖业发生改变
不管怎么说，目前的高温天气都在促进着养殖业发生改变，由于今年的夏季气温实在是太高了，这也就导致了许多螃蟹都缺乏必要的水分生长，而且由于温度不太适合，剩下的螃蟹基本都瘦了 。假如未来几年都出现这样的情况，不仅相应的养殖技术要发生改变，而且也得对水质等基本要求进行调整，否则大闸蟹产业将会发生不一样的变化，最为重要就是变得不那么能够赚钱，这对于渔民来说不是好事 。
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